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Der Rodizio ist ein brasilianischer Drehspießgrill, der über Holzkohle genutzt wird. Es werden 6 Spieße auf 2 Ebenen gleichzeitig angetrieben. Durch die kontinuierliche Drehung der Spieße, wird das Grillgut zart, und saftig.

Optimale Nutzung für Chorizo – Würstchen, Gemüse, Fleischstücke.